Biotona Premium Matcha Bio

EAN-Nummer5412360017508

Beschreibung

Biotona Bio Superior Matcha ist ein raffinierter Grüntee aus Japan. Das Spitzenprodukt der jahrhundertealten Teekultur war lange Zeit nur den privilegierten Schichten vorbehalten. Matcha wird ausschließlich aus jungen Teeblättern hergestellt, die traditionell Anfang Mai (der ersten Ernte) von Hand gepflückt werden. 3–4 Wochen vor der Ernte werden die Teebüsche mit Planen beschattet. Die geernteten Teeblätter werden in Granitsteinmühlen zu einem ultrafeinen Pulver gemahlen. Durch diese Verarbeitung und den biologischen Anbau entsteht ein leuchtend grüner, ausgezeichneter Tee mit süßem „Umami“-Geschmack.